Bio Igelstachelbart (Pompom blanc, Hericium) getrocknet

Unsere Trockenpilze werden schonend bei 30 ° getrocknet, damit die Aroma- und Vitalstoffe erhalten bleiben. Igelstachelbart ist ein sehr aromatischer Pilz, und man sagt diesem Pilz nicht unbegründet wohltuende Eigenschaften nach.

Inhalt: 25 g
Grundpreis pro 100 g = 26,00 €

6.50  (Preis inkl. Umsatzsteuer)

Beschreibung

Getrockneter Igelstachelbart ist wie Frischpilz verwendbar. Dazu weicht man ihn in kaltem Wasser ein und verarbeitet ihn nach dem Aufquellen wie gewohnt. Er lässt sich auch zu Granulat und Pulver durch Reiben oder Zerkleinern im Mörser verarbeiten. Dann ist er als aromareiches Gewürz verwendbar.

Zusätzliche Information

Gewicht 35 g

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